Markedsføring af glutenfri specialvarer
Markedsføring af glutenfri specialvarer som kage, brød, mel, pasta og øl kræver en særlig tilgang. Det handler ikke kun om at sælge et produkt, men også om at kommunikere tryghed, kvalitet og livsglæde til en målgruppe, der ikke altid har følt sig inkluderet i det traditionelle fødevaremarked. For dem, der lever med cøliaki eller glutenintolerance, er det ikke et valg at undgå gluten – det er en nødvendighed. Derfor er troværdighed og gennemsigtighed helt centrale,…